Es sollte klassisch und modern wirken und ein Schwan sollte drin auftauchen. Das Logo für das 04321 Helle Stadtbier war geboren. Heute ist das Helle Stadtbier der Wittorfer-Brauerei aus keiner Getränkeabteilung mehr wegzudenken.

DIE ERSTE BRAUEREI IN NEUMÜNSTER SEIT 1986. Die Wittorfer Brauerei mit Sitz im Gewerbehof Hermann G. Schmid an der Wrangelstraße in Neumünster ist eine 2017 gegründete Handwerksbrauerei und möchte mit ihren Biersorten an die gute alte Neumünsteraner Brautradition erinnern.